Cardamom 小豆蔻

基本描述

小豆蔻原產於東南亞,被添加在傳統的印度甜點和茶飲中,清涼的香氣可以增添食物風味。他目前是瓜地馬拉的主要經濟出口作物,由於成熟過程中需要密集的勞力,所以是一種昂貴的香料。

 

小豆蔻與生薑的品種很類似,是歷史悠久的烹飪香料,被稱為香料界的皇后。常用來幫助舒緩消化不良和噁心,舒緩胃部不適,並促進消化。其獨特的香味能緩和暈車時噁心嘔吐的不適反應,同時提振正面的情緒。瓜地馬拉產地的小豆蔻, 具有高含量的 1,8 - 桉油醇,能同時幫助維持健康的呼吸系統。

精油介紹

萃取部位:種子

萃取方法:蒸氣蒸餾法

氣味描述:辛辣、果香濃郁、溫暖感、香脂

主要化學成分:乙酸松油酯,1,8 –桉油醇


使用方法

擴香使用:使用 3-4 滴在您所選擇的擴香器中, 或直接嗅吸

內服使用:將1 滴精油滴於舌下, 或加入食物或飲品中。

局部使用:使用 1-2 滴在需要的部位, 使用基底油稀釋後塗抹。是很好的沐浴用油。

主要功效

- 理想的消化道平衡

- 通暢呼吸道,促進呼吸系統健康

- 改善噁心感

- 可作為烹調及烘焙香料

- 提神、令人精神充沛、補給快樂能量


實際用途

- 加入飲水中服用,可以支援胃腸道功能,舒緩腸躁症

- 添加到麵包、冰砂、肉類、咖哩、茶飲中,提高食物的風味並可幫助消化。

- 暈車時可擴香或嗅吸,以減輕噁心或嘔吐的感覺。

- 擴香或局部塗抹於呼吸道,改善支氣管炎、氣喘、鼻竇炎等呼吸道不適症狀。

精油科學

氣喘Asthma

人體臨床實驗中,口服200mg桉油醇(小豆蔻精油的主要化學成分),一天3次連續12周,可改善氣喘症狀,並降低36%類固醇用藥。

 

抗發炎Anti-Inflammatory

體外實驗發現,小豆蔻精油可以抑制皮膚細胞的發炎蛋白表達。

 

抗微生物Anti-Microbial

體外實驗發現,小豆蔻精油可以有效對抗多種致病微生物,包含短小芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、綠膿桿菌、酵母菌等。

 

抗噁心Anti-Nausea

人體臨床實驗中,擴香生薑、綠薄荷、薄荷、小豆蔻精油的混和複方,每天嗅吸3次,可有效改善噁心感。

 

支氣管炎Bronchitis

人體實驗中,受試者服用桉油醇(小豆蔻精油的主要成分) 和α蒎烯、檸檬烯,有效的改善急性支氣管炎的症狀。

 

消化道健康Digestive Health

動物實驗中,口服50mg/kg 小豆蔻精油可以保護老鼠減輕化學引發的胃潰瘍, 這個特性對人體也具有相當幫助。

 

鼻竇炎Sinusitis

人體實驗中,受試者每天服用桉油醇(小豆蔻精油的主要成分) 和α蒎烯、檸檬烯,一天3次連續7天,可減輕鼻竇炎症狀。