牛至 Oregano

基本描述

牛至是強而有力的精油,數百年來就被使用于傳統醫療與健康養護, 用來殺菌及提升免疫力。牛至主要的化學成分為香芹酚和百里香酚,皆屬於酚類精油,具有強大的殺菌和抗氧化功效。因其含有高濃度的酚類, 嗅吸或擴香牛至精油時須特別注意,一至兩滴精油用量即可, 若用於外用塗抹, 應以基底油稀釋後再使用。

每日使用一滴牛至精油, 可以維持健康的免疫。于流感季節或感染時可以增加使用牛至精油, 增強免疫力。牛至除了是廣受歡迎的烹調香料外,他可以促進消化液分泌, 維護健康的消化運作。


精油介绍

  • 萃取部位: 葉片
  • 萃取方法: 蒸氣蒸餾法
  • 氣味描述: 草本、辛辣、綠葉、樟腦香
  • 主要化學成分: 香芹酚、百里香酚

使用方法

  • 擴香使用:在各式芳香噴霧器中倒入3-4 滴精油。
  • 內服使用:加入膠囊服用, 或烹調時添加於食品中增添風味。
  • 局部使用 : 1-2 滴以基底油稀釋後使用在需要的部位

主要功效

  • 強效潔淨特性,可於膠囊內服或製作漱口水, 用於口腔潰瘍及喉嚨發炎
  • 牛至是很強的殺菌劑, 稀釋後外用塗抹, 可用於香港腳、灰指甲、疣、黏膜炎、濕疹, 各種細菌、真菌或念珠菌感染造成的皮膚問題
  • 口服牛至可改善由致病菌引起的腸胃問題
  • 改善胃腸脹氣等消化系統問題
  • 抗氧化劑, 可作為天然抑菌或防腐劑

实际应用

  • 於膠囊中加入一至兩滴內服, 以維護健康的免疫, 改善發炎
  • 混和基底油以1:3的比例稀釋後塗抹於感染的皮膚, 維持皮膚健康
  • 於 500ml 的噴霧瓶中倒入 10 滴精油並加入水, 做為抗菌清潔劑
  • 以一滴精油取代牛至葉, 加入義大利麵醬汁、披薩醬汁或燒烤料理中增添風味
  • 將0.05%牛至精油加入初榨橄欖油中可避免油脂過氧化, 延長效期
  • 研究指出, 牛至與薄荷精油同時使用, 可發揮最好的加乘效果

精油科學

止痛Analgesic 

動物實驗指出, 老鼠注射香芹酚(牛至精油的主要化學成分) 50mg/kg至腹部, 可以降低疼痛感1–3 口服50mg/kg也有類似的結果(1)

抗發炎Anti-Inflammatory 

體外實驗指出,香芹酚(牛至精油的主要化學成分) 可以抑制發炎因數COX-2進而對抗發炎反應.(12)

抗微生物Anti-Microbial 

  • 體外實驗指出, 牛至精油是有極強的抗菌特質, 可對抗格蘭氏陰性或陽性菌, 以及抗藥性的菌株.(3) 我們進一步發現香芹酚或百里香酚, 可以破壞細菌的細胞膜而殺死細菌. (4)
  • 體外實驗指出, 香芹酚(牛至精油的主要化學成分)可以有效對抗某些非包覆的病毒,或是沒有保護蛋白鞘的病毒,例如黃熱病毒.(5).
  • 體外實驗指出, 香芹酚(牛至精油的主要化學成分)可以有效抑制泌尿道致病性大腸桿菌, 促進泌尿道健康.(10).

抗氧化Anti-Oxidant 

動物實驗指出, 口服60mg/kg 香芹酚(牛至精油的主要化學成分)可能可以保護肝臟免受化學物質引起的氧化傷害(6)

慢性阻塞性肺病Chronic Obstructive Pulmonary Disease 

動物實驗指出, 天竺鼠在水中餵食120 mcg/mL 香芹酚(牛至精油的主要化學成分), 可以降低慢性阻塞性肺炎的肺部腫脹.(7)

腸胃道健康Gastrointestinal Health* 

人體臨床實驗 (樣本數=13) 指出, 6周攝食800 mg 牛至油, 每天三次, 可以改善因為致病細菌引起的腸胃道不適.(8)

發炎性腸道疾病Inflammatory Bowel Disease 

動物實驗指出, 老鼠使用0.2%牛至和0.1%百里香精油混和的複方,混入食物中餵食,可以改善潰瘍性結腸炎的腫脹情形.(9)